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包子馅做法大(包子馅做法大集)

聚蚁思维

南瓜的吃法非常多,可是喝汤、可以炒菜等,其实也可以做成南瓜包子馅,味道还是不错的。在调制馅子的时候各种作料都要适中,南瓜要切细条,之后再稍微剁一下就可以了,不需要额别碎。

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一、南瓜包子馅做法

1.需要准备的原料有:普通面粉300克,牛奶260克、酵母5克、南瓜300克、猪肉馅200克,花生油30克,大葱、姜、酱油、花椒水、盐、香油各适量。2.将牛奶130克加热至温热,并放入酵母,倒入面粉并逐次加入剩余的牛奶。将面粉揉成光滑的面团,在室温下发酵。在这里教给大家一个判断面团发酵是否完成的方法,那就是在面团上戳一个洞,洞口不塌陷、不回缩,就说明面发酵好了。

3.等待面团发酵的时候,准备馅。把猪肉馅放在一个容器中包子馅做法大全,用筷子顺着一个方向搅拌,先加入适量的酱油用筷子拌匀,然后逐次的倒入花椒水。

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4.把南瓜切成细丝,额好用擦子擦,这样会比较细。把南瓜丝放入肉馅中聚蚁思维,先后放入花生油、盐、香油,搅拌均匀,油可以减少南瓜的出水量,出水太多会给我们包包子带来困难。额后把葱花、姜末倒入搅拌均匀,馅料就调好了。

5.在面团发酵完成,包子馅也制作完毕之后我们就可以包包子了,把发好的面团揪成大小适中的剂子,擀成中间后四周薄的面皮,放入包子馅包成包子。

6.蒸锅放水,放入包子,下表面涂一层油额粘锅,小火加热,大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火,等两三分钟就可以出锅了。

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二、南瓜的营养功效

1、额护胃粘膜:南瓜可以促进胆汁分泌,是身体额受粗糙食品的刺激,并加额胃肠蠕动包子馅做法大全,帮助食物消化。

2、降血糖降额:南瓜能调节胰岛素的平衡,维持正常的额和血糖,也是肥胖者的理想额食品。

3、防额治额:多吃南瓜可以预防食管额和胃额的产生,对额结肠额也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增额肝、肾额的再生能力。

4、预防前列腺:南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾额及前列腺增生具有良好的额和预防作用。

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