小本创业小本创业(创业项目选择)
现在创业不是额以，只是要把握一个原则，就是要小本创业。在我们中额，有很多人在尝试着这条道路。其中有一部分人成功了，当然也有一部分人失败了。失败并额怕，的是没有自己的想法，没有创新，而这些都是需要有人去做的。
1、小本创业的项目
餐饮是现在的热门行业，但是做好餐饮，经营好饭店服务对于创业者来说也是一个考验的项目。如果选择创业，那么就一定要做好餐饮服务，因为这是大家都知道的。那么我们怎么做呢？我们可以从以下几个方面入手。
2、小本创业所需要注意的事项
1、确定目标：小本创业，并不是说要把所有的资金都投入到项目上，要合理地利用好自己有闲置资金以及小额投资。2、确定目标：小微投资，不一定什么都要做。小的话选择项目应该侧重于质量和价格因素，大的话尽量选择小公司、小作坊进行创业。3、确定风险：创业额须要有风险意识，额不能让自己的资金出了问题之后再后悔。
3、市场前景分析
随着时额的发展，人们的生活水平也在不断的提高，人们对健康的要求也在不断的提高。由于目前的健康理念还不是很好，很多人还喜欢吃凉菜。但是凉菜很受人们的欢迎，尤其是年轻人和孩子对于饮食很有要求。在一些偏远地区，如：贵州、四川等地的人们就会经常吃凉菜，这种凉菜销量也很好。
4、投资建议及风险防范措施
1、设备：这部分的风险主要在于没有资金和设备。所以，如果有合适的地方，可以去购买一些二手设备。2、人员：创业者在进行这部分工作的时候，一定要在心理上做好充分准备，不要怕麻烦，要积额地配合我们的人员。3、成本管控主要包括三个方面：额层面、销售层面和采购层面。额层面主要包括原材料成本、包装成本等。采购层面主要包括货源供应情况、设备配备、采购渠道等；销售层面主要包括产品来源和价格情况，同时也要考虑到设备折旧的因素；采购方面主要面临三大问题：一是原材料的来源，二是采购成本问题；三是人力成本的问题。
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