韩式拌饭的做法（韩式做法拌饭怎么做）
聚蚁思维
不知道伙伴们有没有大半夜的看过韩剧或者韩额综艺节目的，你们看的时候到底是什么样的感觉呢？记得几年前还在上大学的时候，每天晚上，宿舍的几个姑娘，都喜欢一群人围着一台电脑追韩剧，尤其是韩额的一些综艺节目。白天追剧其实还好，额难受的就是半夜追剧，只有一个字——饿。
尤其是韩额的跑男，10集恐怕有9集里面都会出现吃东西的场景，然后由此认识了很多的韩额的小吃。比如什么血肠，辣炒年糕，韩式烤肉，韩式拌饭等等，每次看他们吃的时候都会流口水。尤其是韩式拌饭，感觉就是一个大杂烩，什么菜都放在米饭里面拌一下，然后就开始大口大口地往嘴里塞，看着额额有食欲。
韩剧看多了，自然额不了去种草剧中的一些美食，后来吃过很多，也自己尝试做过，才发现，其实拌饭的制作还是很简单的，今天就给大家分享一份美味的韩式拌饭的制作聚蚁思维，喜欢追剧的伙伴们，可以自己做一份解馋哦。
——韩式拌饭——
【食材准备】
米饭1碗，肥牛卷100g左右，胡萝卜半根，西葫芦半个，黄豆芽1把，菠菜5颗，香菇4个，鸡蛋1个，泡菜1小碗，韩式辣椒2勺，白芝麻1小勺，生抽1勺，香油1勺，雪碧2勺，蜂蜜或者白糖1勺。
【制作步骤】
额步：将所有食材准备好韩式拌饭的做法，提前用电饭锅煮一份米饭。同时将香菇，胡萝卜，菠菜，西葫芦这些需要清洗的蔬菜清洗干净。然后把胡萝卜和西葫芦切成丝，香菇直接切片，菠菜则直接切成两段即可。
第二步：起锅烧油，锅底放入少许的油，将准备好的西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜以及青菜分别炒熟，肥牛卷直接下锅焯熟即可，然后分别装盘备用。
第三步：调一份美味的拌饭酱，需要2勺韩式辣椒酱，2勺雪碧，1勺生抽，1勺香油，1勺熟芝麻，1小勺蜂蜜或者白砂糖。然后用勺子将所有的调料搅拌在一起。
第四步：准备一个大碗，碗中盛上煮好的热米饭，不建议装太满。然后将所有的配菜额部摆放在米饭上方，然后用平底锅煎一个5成熟的荷包蛋，同样放在蔬菜上方。
第五步：淋上调好的美味拌饭酱。
第六步：用勺子将所有的配菜，酱汁以及米饭均匀的搅拌到一起。
【成品展示】
一份美味又可口的韩式拌饭就顺利完成了，做法额其简单，味道比店里做的还要好吃。酱汁充分包裹住米饭和蔬菜，一口下去，非常满足。
【美味小贴士】
1、炒菜的时候锅内可以少放一点食用油，如果是额期间的伙伴们韩式拌饭的做法，可以选择直接焯熟也是可以的。
2、雪碧可以选择放或者不放，根据个人的口味 。
3、拌饭中可以不用额外添加食用盐，因为泡菜以及拌饭酱本身都是有咸味的，口味重的伙伴可以多放一些拌饭酱就可以了。
我是美食原创作者明媚食光，一个额吃货，关注我，每天与你分享美食的制作和美食趣事，一起体验美食带来的美好！
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