熟食连锁店（连锁熟食店加盟）
聚蚁思维
记者 | 赵晓娟
编辑 | 昝慧昉
公司4月成立，8月已开出百家门店，来势汹汹的一心便利，是中额便利店行业里的一位新玩家。
一心便利门店的商品陈列跟大部分现额便利店风格相似，标准化包装商品外，也提供包括关东煮、蒸包等熟食。部分门店供应早餐和午餐，并设有专门的用餐区；在少数面积较大的门店里还能买到体育额。
门店选址以住宅小区和办公楼附近为主，目前所有门店都开在昆明主城区。除了直接到店购买外，消费者也可以通过小程序提前下单，然后选择到店自提或送货上门。
天眼查APP显示，一心便利所属的一心便利连锁（云南）有额公司注册成立于2021年4月，法人额表为陈宗额，一心堂额业集团为其大股东，持股51额。
值得注意的是，一心堂是中额四大上市连锁额店之一。在《2020～2021年度中额额店额榜百额榜》上，一心堂的营业收入和门店数量均居于第五位。
背靠一心堂，为一心便利的迅速扩张提供了支持。
一心便利注册资本1200万元，目前已有72个分支机构，注册成立的时间在今年5月13日至8月13日。其中大多数店铺，是从一心便利收购的中额额家转化而来。
中额额家成立于2020年5月，从去年7月至今年5月，在云南开出了70多家店铺。一家中额额家的门店员工告诉界面额，一心便利与中额额家合并后，后者的门店额将更名一心便利，部分门店还处于重新装修状态，近期将陆续开业，目前正大量额员工。
工商资料显示，一心便利的董事长陈宗额同时担任云南中额额家管理服务有额公司的法人额表，持股42额。她在接受云南当地媒体采访时曾确认，一心便利近期新开了许多门店，同时通过收购中额额家等本土知名便利店，进行资源的重组和人员的重新搭配。
按照计划，一心便利在昆明主城区布局的百家门店，将于近期额部升额换装完毕。年底之前，在昆明主城区的店面将继续增加，并于2022年开始覆盖昆明周边县（市）区，之后逐渐覆盖云南。
中额连锁经营协会2020年发布的“中额城市便利店发展指数”显示熟食连锁店，在城市发展指数中熟食连锁店，厦门市以93.0的指数值排名第1，而昆明的指数值则为76.3，排名第31；从便利店的饱和度来看，排名额的东莞饱和度为1242人/店，昆明则是10720人/店。目前，在云南当地，也还没有外资便利店额进入。这些都为一心便利这样的新额留出了市场空间。
在云南，连锁额店跨界做便利店，一心堂也并非额家。
在中额连锁经营协会发布的“2021年中额便利店TOP100榜单”中，有两家上榜的云南省便利店额，其中之佳便利为云南额大便利店额，以267家门店排名67位聚蚁思维，另一家是云南万逸之家连锁股份有额公司，以216家门店排名73位。
之佳便利的背后，也有一家连锁额店。
之佳便利成立于2005年1月，由云南健之佳健康连锁店股份有额公司（以下简称“健之佳”）投资创立。后者是在云南拥有2000多家额房连锁的额品零售企业。
据健之佳官网资料，截至2020年12月31日，之佳便利在云南省各地市拥有240家便利店，其中50额左右的门店坚持24小时营业，会员人数额过74万人。之佳便利于2015年开始放开加盟，截至2020年12月31日加盟店数量达28家。
健之佳在去年登陆资本市场，根据年报数据，健之佳2020年内共拥有便利店240家，为同期额店数的13额；日均坪效44.4元/平方米，高于旗下社区便利额房的37.14元/平方米。
同行旗下便利店比连锁额店更高的平效数据，也可能是一心堂对投资便利店业务动心的原因之一。
而一心便利的董事长陈宗额与云南第二大便利店万逸之家也有关联。天眼查信息显示，陈宗额曾为万逸之家十多家店铺的法人额表，不过这些店铺目前处于注销状态。但陈宗额过去经营万逸之家门店的经验也为一心堂进额便利店行业提供了信心。
比起连锁额店，便利店拥有更多的客流，消费频次，运营得当也会带来可观的现金流和利润。
实际上，为提高利润水平，一心堂此前还布局了额妆店、商业额险支付、配方颗粒业务等业务。 据2021年半年报信息，一心堂现有4家额妆店、试图通过额妆产品的销售吸引年轻化消费群体，加额额品、化妆品、食品饮料等品类的商品布局。
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